今日のテーマは
「キノコの食物繊維王は干しシイタケ」
です。
食品の中でも乾物類は、
生よりも栄養価がアップするものが
多く、シイタケもその一つです。
生シイタケ100g中の
食物繊維は3.5gですが
干しシイタケには41グラムも
含まれています。
他のキノコをみても食物繊維量は(100g中)
エノキダケ3.9g
まいたけ2.7g
エリンギ4.3g
なので干ししいたけの
食物繊維がいかにずば抜けてるかが
分かります。
最近ではスーパー
などで手軽に買えるキノコの
種類が増えました。
その食感もさまざまなので
同じ調理法でも飽きずに食べられることが
できるのではないでしょうか?
キノコ類が持つβグルカン
という栄養素は免疫力を
高める作用があるので、ガンを予防する食品としても
注目を集めています。
食物繊維をはじめ、これらの有効成分を無駄なく
摂るには、調理に際して水洗いはせず、長期間の
加熱を避けるのがポイントです。
★今日のまとめ!
● 干しシイタケ2枚で他のきのこの100g相当の食物繊維が摂れる!
● βグルカンという栄養素は免疫力を
高める作用があるので、ガンを予防する食品としても
注目を集めています。
すでに「デイリーバイオベーシックス」をお使いの方は
そのままお使いになっていれば便秘にはもう
悩まされませんのでそのまま末永くご愛用ください。それでは。。
☆*:・━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【私の10年間続いた便秘が嘘のように
消え去ってくれた個人輸入で手に入れたサプリです。】
http://www.biobasics.com/HomePage.asp?ID=6899330&Name=Youichi+Nanjyou&Offc=US
「キノコの食物繊維王は干しシイタケ」
です。
食品の中でも乾物類は、
生よりも栄養価がアップするものが
多く、シイタケもその一つです。
生シイタケ100g中の
食物繊維は3.5gですが
干しシイタケには41グラムも
含まれています。
他のキノコをみても食物繊維量は(100g中)
エノキダケ3.9g
まいたけ2.7g
エリンギ4.3g
なので干ししいたけの
食物繊維がいかにずば抜けてるかが
分かります。
最近ではスーパー
などで手軽に買えるキノコの
種類が増えました。
その食感もさまざまなので
同じ調理法でも飽きずに食べられることが
できるのではないでしょうか?
キノコ類が持つβグルカン
という栄養素は免疫力を
高める作用があるので、ガンを予防する食品としても
注目を集めています。
食物繊維をはじめ、これらの有効成分を無駄なく
摂るには、調理に際して水洗いはせず、長期間の
加熱を避けるのがポイントです。
★今日のまとめ!
● 干しシイタケ2枚で他のきのこの100g相当の食物繊維が摂れる!
● βグルカンという栄養素は免疫力を
高める作用があるので、ガンを予防する食品としても
注目を集めています。
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そのままお使いになっていれば便秘にはもう
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