桜餅

毎年この季節になると桜餅を作ります。

道明寺を使わずに、いつもは赤米で作るのですが、、、

あると思っていた赤米が切れていたので急遽黒米で代用。

まるで”おはぎ～！！”

まっ、いいか。

かなり多めに作ったけど、上のムスメが作ったそばからぱくぱく食べ始め、

もうちょっと味わって食べてよ～

あっと言う間にちょっとになってしまいました。

 

いつも葉っぱだけは買っていたけど、

ここらあたりは桜がたくさんあるので、葉っぱが伸びてきたら、

今年は塩漬けに挑戦して来年は自家製葉っぱで作りたいものです。