初青物

やー、正月も明けたことで、初青物です


昨日のブリ大根はなかなかおいしくて、全部食べちゃったりする＾＾；

やー、まともな料理も作れるじゃんロックストンさん＾＾ｖ
また今度作ろうっと＾＾



ってことで、メルさんのご要望もあることですし、

昨日の技術を応用して、作りましたよ！



じゃっじゃあ～～ん！！




どーですこのムリ大根＾＾；



大根はあったんですが、ブリはなかったので、鶏肉です。

だからトリ大根ってことでも良かったんですが、面白くないぢゃないですか

白醤油はないし、醤油入れたら黒くなるので、今回、醤油は入れてません。
出汁多めに塩と酒です。
で、ブルーキュラソーを足してぐつぐつぐつ・・・

鍋からブルーキュラソーの甘いかほりが＾＾；

さすがブルーキュラソー、鶏肉の表面も染まってます
今回で使い切っちゃいましたからねぇ・・・また買ってこないと＾＾ｖ

さて、出来上がって器によそったら香りはもう普通です。
お味のほうは・・・

意外と美味＾＾
これなら普段も食べられるかも＾＾ｖ