試作 さつまいものポタージュ 2010-09-29 18:37:52 | いつもの食卓 スープと言いたいけど、ちょっと濃度が濃すぎ^^;芋を減らすか、もうちょっと水分増やす必要がありそう。これは当日までにもう一回作らないとなぁ・・・
試作 ポテトときのこのグラタン 2010-09-27 18:30:02 | いつもの食卓 ホワイトソースから作ったんだけど当日は缶のものを使うか悩み中・・・25人分のホワイトソース・・・どんな量?^^;