ジューシー♪

焼き鳥屋さんで見かけるぼんじり！鳥のお尻の部分ですが、ジューシーで超大好きな部位です。嬉しいことに吉祥寺ロンロンに入っているニュークイックでたまに売っているので、見かけると買ってきます。

家のグリルで焼いて塩をちょっと振りかけてガブリ！ジュワーッと出てくる肉汁と脂＆軟骨の食感がたまりません～。もちろんメインのおかずにはできないので、お酒のお供に頂くことが多いですね。