ライマー烏丸

京都市南区の就労継続支援B型事業所ライマー烏丸です。
ひとりひとりのお仕事への意欲を応援します。

8月31日のライマー烏丸 利用者さんの投稿です。

2016年08月31日 | 利用者さん日記
どうも、お久しぶりです(^-^)
利用者Kです。
毎日暑い日が続いてバテてますが、何とか頑張っています。
(本当かー!?)
そういう時は、冷たい飲み物です!
何と言ってもアイスコーヒーが
特に美味しいですね。

私はほぼ毎日作って出勤しているのですが、どうやって作っているのか
何人か言っておられたので、写真を撮ってみました。


ちなみに大量のコーヒー豆(水出し用パック)が要りますが
楽天さんや、Amazonさんで安くで買っていますよ!
水出しでばっかり作っていては、すぐ無くなってしまうので
半分豆を挽いたのや、ドリップコーヒーを混ぜたりしています。




このいちょうのような形状のものは、実はろうとです(笑)
シリコン製で柔らかいです。
自作水出しを作る場合は、これを使います。




水出しパックはこれが使いやすいです。
大きめでたくさん入るし、おすすめです。
これにコーヒーの粉を入れます。





これは市販の水出しコーヒーのパックです。
パッケージを見ると35gと書いてます。
35gで500ml分が作れます。
コーヒーのボトルは2Lちょいあるので、水出しパックは
4個必要になります。





このようにアイスコーヒー用の豆も35gと測っておきます。
コーヒースプーン5杯くらいでしょうか…





ミルでギュイーンとやるとこのように粉々になります。
12秒くらいです。中細挽きくらいですかね…





このいちょうろうとお茶パックを装着します。





このように少しずつスプーンで粉を入れます。




入れ終わって封をした状態です。





ボトルに出来たコーヒーパックを入れて
浄水器でお水を入れます。
これで冷蔵庫で一晩置きます。



朝、起きたらすぐに…

良くコーヒーの粉が、出来たコーヒーに混じっていることがあるので
コーヒーフィルターでこします。
粉が混じっていると著しくコーヒーが不味くなります(><)


水出しコーヒーの作り方はこんな感じです。
めっさ簡単だと思います。
コーヒーミルは少々お値段はしますが、安くで出来ますよ。
興味ある方はぜひどうぞ!

後日ドリップ編を書きますのでどうぞお楽しみに!



スタッフSです。

Kさん、いつも美味しいコーヒーをありがとうございます。

こんな風に煎れていらっしゃるんですね。

ドリップ編も楽しみにしています!






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