温かく湯豆腐・娘のワンピース

やっと落ち着いたのでブログを再開させました。
約２週間のお休み・・・何があったかは聞かないでね。。。
私がお家にも少ししか居れなくて、毎日のゴハンも偏食気味だったJチャンと娘。
ブログの再開と共に、今日から新たな気持ちで美味しいゴハンを作っていきます！

お休み中、普段より時間がないのに急に寒さを感じだして・・・
温かいものをパパっと作ろう！と思ったのがこの湯豆腐。

普通の湯豆腐と変わらない様に見えるけど・・・
豆腐が苦手なJチャンの為に味付けを一工夫。
普通の醤油だけでは、豆腐の味がしすぎて駄目みたい。

だし汁　1/2カップ　醤油　大さじ2　　みりん　大さじ1　砂糖　小さじ1と1/2
これらを火にかけてかけ汁を作るのですが、みりんは事前に温めておいて
マッチ等で火を付けてアルコールを飛ばしておきます。
これに、すり下ろした大根を入れてひと煮立ちさせて出来上がり～

このかけ汁を温めたお豆腐にかけるだけ。
これは豆腐が苦手な方でも食べやすいかも！
是非お試し下さい。


この前、息向きに母と娘と私の３人でお買い物へ行った時に
娘の可愛いワンピを発見！！
あまりの可愛さに即買いしてしまいました。


　　　　　　　　　　　　

茶色のワッフル地のパンツとセットで1900円位だったかなぁ？
本当はブーツと合わせて着せたかったのに、まだ足がちっこくてサイズがないの。


このお店で買いました。気になった方は見てみてね。motherways





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