menu
牡蠣のトマトスープ
牡蠣と長芋のパスタ
vino
Farnese Colline Teramane 2003
Imbottigllato da Farnese VINI
Montepulciano d'Abruzzo
DOCG Colline Teramane / Roseto degli Abruzzi, Italia
( 大曽根・ふじみ家 )
Degustation de vino
果実味：熱き凝縮の極み
アロマ：ぬーうぅ！と薫りまする
酸 味：ちょっとアンバランス？新世界の様相！
複雑性：甘い情熱
強 さ：余韻も強め
とにかく楽なんですよね。
イタリアのワイン達っていう奴は・・・
サービス精神旺盛って感じが大好きです。
こちらも調子が上がってきて、ついつい飲みすぎてしまいます。
また来て下さいね
心からお待ちしております。
menu
ライフの鮪寿司（中恵土店）
vin
Guy Allion Sauvignon Vieilles Vignes 2005
Domaine du Haut Perron
AC Touraine / Thesee-la-Romain, France
( マキコレの渡辺屋 )
Degustation de vin
果実味：ミネラルと旨みのハーモニー
アロマ：白葡萄の優しさに包まれます
酸 味：S.B.にしてはまろやか
複雑性：微かな甘味が安らぎを与えてくれます
強 さ：普通という幸せ
今日は珍しいことにあまりお腹がすきません。
一体どうしたことでしょうか？
そういう日もあるということなのでしょうか。
まぁ食欲はなくても、お酒なら飲める！っていうのありかもしれません。
（食後酒に純米酒をちびちびやっています
）
正直なところは、ワインがなくなってしまって、
もう一本開ける勇気がなかっただけなのかもしれませんが・・・。
また来て下さいね
心からお待ちしております。
Bread
パン２品
ヨーグルト,バナナ,エスプレッソ
久しぶりの兎風亭。
多治見に用事があったので、ちょっと寄り道してきました。
美味しかったです！
可愛らしいパンやさんです
お店情報
ぱんや 兎風亭（とふうてい）
住所：岐阜県多治見市小名田町2-81-1
電話：0572-21-1758
営業時間：9:00-19:00 / 水曜日定休
また来て下さいね
心からお待ちしております。
menu
白舞茸のベーコン巻ソテー
自家製オイルサーディン
バニャニャ
vin
Guy Allion Sauvignon Vieilles Vignes 2005
Domaine du Haut Perron
AC Touraine / Thesee-la-Romain, France
( マキコレの渡辺屋 )
Degustation de vin
果実味：ミネラルと旨みのハーモニー
アロマ：白葡萄の優しさに包まれます
酸 味：S.B.にしてはまろやか
複雑性：微かな甘味が安らぎを与えてくれます
強 さ：普通という幸せ
白葡萄のヴィエィユ・ヴィーニュもまた趣があります。
ミネラル感のバランスが絶妙です。
ちゃんと美味しい白ワインってステキです
また来て下さいね
心からお待ちしております。
menu
俺風肉じゃが
海老のパスタ
デザート（鰻の寝床）
vino
Fatalone Primitivo 2002
DOC Gioia del Colle / 70023 Gioia del Colle, Puglia Italia
( マキコレの渡辺屋 )
Degustation de vino
果実味：ゆっくりとグラスの中で花開く感じ
アロマ：イタリアのビオなそよ風
酸 味：程よく喉を通っていきます
複雑性：優しく陽気なイタリアの風
強 さ：結構余韻が強いですよ
今日はデザート付ですよ
ちょっと幸せな気分になります
また来て下さいね
心からお待ちしております。
menu
ポテ風スープ
ハッシュドビーフ風のトマト煮込
ハヤシライス風
vino
Fatalone Primitivo 2002
DOC Gioia del Colle / 70023 Gioia del Colle, Puglia Italia
( マキコレの渡辺屋 )
Degustation de vino
果実味：ゆっくりとグラスの中で花開く感じ
アロマ：イタリアのビオなそよ風
酸 味：程よく喉を通っていきます
複雑性：優しく陽気なイタリアの風
強 さ：結構余韻が強いですよ
ちょっと風邪気味な感じではありましたが、
あっという間になおりそうな感じです。
少々の風邪ならワインが薬になっているのかもしれません。
今日もワインに感謝！！！
また来て下さいね
心からお待ちしております。
menu
豆味噌
ほうれん草のソテー
いんげんのソテー
ホルモンとこんにゃくと人参の味噌煮
うどんだよ
vin
Billard Pere et Files Saint-Romain 2004
Domaine Billard Pere et Files
AC Saint-Romain / Cote-D'or, France
( マキコレの渡辺屋 )
Degustation de vin
果実味：やっぱ2004はお嬢なのか？
アロマ：わぁ～ピノ！おや？旨いフレンチ店の香りも・・・
酸 味：程よい感じだわ
複雑性：やっぱ若い！でも料理に馴染むんですよ
強 さ：丁度良い感じ
特別な輝きのあるワインではありませんが、
とにかく料理に馴染むワインです。
食が進むワインっていうのも、
良いワインなのだと自分は思います。
Ｐさんはそんなこと考えていないと思いますが・・・
また来て下さいね
心からお待ちしております。
御品書
味噌ピーナツ
焼 魚
酒
上喜元 純米酒
純米酒
95%出羽燦々,5%でわのもち
精米歩合55%
日本酒度:低め
酒田酒造株式会社
山形県酒田市日吉町二丁目3-25
( 地酒の渡辺屋 )
魚がでかすぎるわ・・・
これじゃ、味わいもへったくれもないで。
ったく！
また来て下さいね
心からお待ちしております。
menu
ハマグリのパスタ
裏メニュー
vino
Velenosi Roggio del Filare 2003
Imbottigllato da Velenosi
DOC Rosso Piceno Superiore / Ascoli Piceno, Italia
( 大曽根・ふじみ家 )
tasting note
果実味：濃厚な葡萄達
アロマ：うぬわぁー！と薫る渋い香り
酸 味：微妙なバランスで成立しています
複雑性：渋旨・赤き情熱
強 さ：酔わせる艶やかさかな
今日もまた
いけるぜヴィーノ！
最高だ！
（アホな酔っ払いの川柳でした・・・）
また来て下さいね
心からお待ちしております。
menu
鈴木コロッケ，俺流ソース
ほうれん草のソテー，俺流ソース
タラとキャベツのブレゼ，俺流ソース
vino
Velenosi Roggio del Filare 2003
Imbottigllato da Velenosi
DOC Rosso Piceno Superiore / Ascoli Piceno, Italia
( 大曽根・ふじみ家 )
tasting note
果実味：濃厚な葡萄達
アロマ：うぬわぁー！と薫る渋い香り
酸 味：微妙なバランスで成立しています
複雑性：渋旨・赤き情熱
強 さ：酔わせる艶やかさかな
今日、ランチに行った名古屋のイタリア料理店に刺激され、
思わずイタリア・ヴィーノちゃんを飲みたくなってしまいました。
最近、ワインはフランス！、日本酒は純米！ってちょっと偏っていたせいか、
陽気なイタリアの誘惑に、思わず心がぐらついてしまった次第です。
でも本当に旨いなこのワインは！
『神の雫』のイタリア長介さん、流石ですって感じなのでしょうか。
近々、マキコレでもイタリアヴィーノちゃんのラインナップが増えるそうです。
ワインは多様性のある飲み物ですから、
ヴァンちゃんだけが、究極のエレガンスではないということなのでしょう？
めっちゃ愉しみ
また来て下さいね
心からお待ちしております。
