元気なママの井戸端会議

頂き物、みつけもの、美味しい話、お得な話が盛りだくさん!!”

シフォンケーキ〓

2010-12-18 21:37:24 | Weblog
今日も、静かな1日でした
なンとなく、朝カラ、シフォンケーキを焼きました

材料(シフォン型17cm)
卵白…3コ+砂糖35g
卵黄…3コ+砂糖30g
小麦粉…65g
B.P…小匙1/2
サラダ油…35g
牛乳…50g

卵白に砂糖を入れて、角がたつマデ泡だてる。

卵黄にも砂糖を入れ、サラダ油、牛乳、B.Pも入れてよく混ぜる。

そこへ、小麦粉をふるいながら入れて、混ぜたら卵白と合わせる。

マーブルにするなら、市販のココアを適当に生地を取り分けてに混ぜ、竹串でグルグル。
170℃で30分オーブンで焼きます。

焼くコト、4回(笑)

プリンも作りましたが、イマイチ納得いきませン

どなたか、美味しいレシピ教えてください

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