世の中で流行ってる?ようだけど、全く興味はなかったんだけど、
職場のばば様が大絶賛
飲む為にというよりはドレッシングにするとおいしいと。。。
それを聞いたら試したくなって
さっそく作りました。
ちょっと時間をおいた方がいいらしいというので、
冷蔵庫で(￣ー￣人)オネンネ♪してます。
昨日、戦ってました。。。栗と。
い～っぱいもらったので剥かなきゃね(;￣ー￣A
買った物ではなくて、自宅の山から採れた物だろう…たぶん。
今年のはなんかすごく立派な栗だったわ～
いつもはヤバめのが多くって～（笑）
もう手が…手が…しびれたぁぁぁ
美味しいものは簡単には食べれませんね
( ;￣ω￣)ゞトホホ
↓ JUST栗サイズ♪
↑を上から撮ってみたけど意味なく栗しか写りませんでした（爆）
JUST栗サイズだもん＾＾；
なので斜めから～
↓栗の箸置きとホントぴったりだったので、
思わず撮ってしまった（≧▽≦）
かわいいぃ
さて♪まずは栗ご飯かな？
我が家はSweets作る事はあんまりないから、
きっとおかずとかご飯になると思うけど、
う～ん 何作ろうかなぁ～♪
なんとか完成した模様です。
イイ香りもしてるし♪
たぶん大丈夫（笑）
ちゃんとできるんならもうちょっと
作っておけばたくさんよかったかなぁ～＾＾；
塩漬けの時に出た汁は
ナンプラーのようなものなんだそうです。
これは少ししかないけど、取っておいて
何かに使おう♪
塩漬けしたときはこんな感じ↓
作り始めた時の記事デス
せっせとストックもの作成です。
えごまの葉のキムチ漬けと醤油漬け
（キムチの素使用・醤油漬けの方は漬けダレ作りました）
我が家のえごまはまだ収穫できないので、
買ってきたものなんだけど・・・
ご飯が進むらしいです
ヤバイ？笑
恐々と体重計に。。。
旦那ッチ５㌔減量にショック受けたので、
乗りたくなかったけど、現実から目をそらしてはダメよね。。。
ほんの少～しだけ減ってました
だけど、ほんのすこ～し
やっと梅酢がイイ感じにあがりました～♪
今回は簡単梅干し作りに挑戦中
昔ながらの作り方じゃないけど、
本でみた、気楽に作ろ～ヽ(*´∇｀)ノみたいなのを
参考に作ってみてます♪
簡単で更に手抜きで～( ´艸｀)ふふふ
+++日記+++
相変わらず、ご飯作れない、作ってない日が続いてます
旦那ッチには謝るばかりです
だけど、もうちょっと。。。
もうちょっとしたらたぶん?復活するから～！
旦那ッチ、もう少しだけ、時間ちょ～だ～い（苦笑）
怒らず、温かく見守ってくださ～い(*б人б*)
ふたりご飯って大事
・:*:・(*´ー｀*人)。・:*:・
↑
あらためて思う。。。
朝はバタバタしてるし、適当だし（笑）
お昼はもちろん別々。
休みもあんまり合わないから、
週５日、一緒にご飯食べれる夜ごはんの時間は
私にとってはとっても大事。。。
旦那ッチはあんまりそうは思ってないかもしれないけど(;￣ー￣A （笑）
今年は数年ぶりに梅仕事（笑）を久々にしてみようかと。。。
左から
【梅味噌・梅醤油・梅酒】
画像にはないけど、梅干しも。
あんまりたくさんしちゃうと管理できなくて
1人でパニくるので少量ずつヾ(;´▽｀A``
以前は毎年、結構量を作ってたけど、
消費するのに意外?に時間かかるので、
これからは控えめに。
保管場所もないし～
梅味噌は新聞で見たもの。
上手く出来るかわかんないけど、
どんな風になるのか楽しみだ～
うまくいくかな？
またベーコンもどきを作成
今日知ったんだんだけど、
日曜の『あるある』で【玄米】の事してたの？？？
我が家は旦那っちが『あるある』見るのが嫌いなんです
ついでにドラマなんかもダメ・・・
なので、あの時間はたいていTVでしてる映画みてる・・・
人づたいに聞いたのでわかんないけど、
ストレス軽減にも効くとか？
またHPにUPされたらみてみよぉ～っと。
ちょうど、昨日から玄米再登場なんで、
いい事聞いたぁ
それと、玄米に雑穀混ぜたら、
意外においしくて、旦那っちもかなりお気に入り
元々、玄米とか野菜が嫌いではない人なので、
(´▽｀；) ホッ
だけど、ふとGI値の低いもの見てると、
いつもと変わんない感じだなぁって思ったけど、
やっぱり玄米に変えるのは大きいのかなぁ～
だけど、なんかちょっと難しい??(-_-；)
さて～どうなる事かしら
ヾ(;´▽｀A``
半年ぶりくらいに作ったかな?!
ちゃんとしたものは作れないので、
中華鍋で簡単スモークの
自己流のベーコンもどき。
他には玉子とスモークチキン
難しくないけど、ちょっとだけ手間がかかる。
だけど、出来た時の喜びがたまらなく好きなので
やめられません（笑）
久々に作ったのは雑誌で見た
お料理に使いたかったから…
いい感じ～♪
お部屋の中がスモークのいい香りぃ～
前から気になってて
作りたかった物
アンチョビ
本で見たり、ネットでみた色んな方法を
適当に組み合わせてしてみたんでまた自己流
出来上がりは数ヵ月後・・・
うまくできあがったら、
数ヵ月後、成功をUPしようと思います
ヾ(;´▽｀A``
さて、どうなることやら～失敗の可能性大
***いかなごのくぎ煮***
こんなに巨大に撮影すると光すぎて
いりこみたいだなヾ(;´▽｀A``（笑）
初挑戦です(´~｀ヾ) ポリポリ
めちゃうまぁぁぁぁぁ
も～お友達ブログでどこでよくみかけて
食べてみたくて食べてみたくて～
仕事帰りにわざわざ探して３～４件まわったわ～
お店に置いてあったRecipeを
穴があくほど見て忠実に作ってみました。
売ってるのは少なくて高いモンね～
手作りだといい感じに味に調整できるし、
安くてたっぷりできるね！
【胡麻を混ぜたの】と【ふつーの】と【山椒粉を混ぜたの】
３種類にしてみました
肉まん～ヽ(*´∇｀)ノ
↑これが一番上手に包めたかなぁ
お肌はガタガタだけど
（笑）
中身は角煮・きくらげ・しいたけ・玉ねぎ
(´▽｀*)アハハ
↑これは。。。
いつものようにぶちゃいくちゃん（爆）
今日はストレスの為。。。
体調、非常に悪し
仕事中に頭痛が酷くて
帰りに車運転しながら軽くめまいまで
ストレスって恐ろしいわぁ～
まぁ。ストレスの原因は。。。
職場の主的存在。。。あのお人(64歳♀)（苦笑）
頼むから私に関係なのに八つ当たりしないでぇ～
ご飯はいらない日だったので
帰宅後はご飯も食べず、
横になってちょこっと
旦那ちゃんお帰りも待たずに爆睡
キウイジャム
まだまだあるので保存しなくちゃ（笑）
朝、ヨーグルトと一緒に～
おいしいぃぃ
保存にするから砂糖かなり入れなくちゃいけないんよね。。。
あまあま～
甘いもん苦手っていうか、
味が濃い系とかは苦手なので、
ちと手作りジャムって～（笑）
↑
自分で作っておきながらぁ～（笑）
と言いつつ、また他のジャムも今、作ってるし（爆）
けど、濃い味・甘いもんが大好きな旦那ちゃんは
『なかなかええんでないかい？
』
Σ(￣□￣ノ)ノ ヒェッ！！
絶対！旦那ちゃん
将来、病気になるよなぁ
いくら私が言ったところで。。。
自分で自覚しなくちゃね～
一応、私が少しは気をつけてはいるんだけどね
┐(´ー｀；)┌
私、かなり薄味なので、
私に合わせてるんで旦那ちゃんには
いつも、味が物足りないんだろぉね～（笑）
だって、旦那ちゃんに合わせてたら、
私も病気になっちゃうって（爆）
健康は大事ですよね
たくさん頂いた自家製のキウイ
食べきれるわけもなく、
保存に走ります。
腐らしたら、もったいないもんね～
でも、まだあるの。。。
ついでにいちご
も漬けてみたよ
ガラス瓶が屈折してるから
なんか、うまく撮れないなぁ