桃と帆立のマリネ❗️ 美味しいですよ！

秋らしい晴天の朝を迎えました。 気持ち良いですね。

でも、明日にはもう、雨模様ですって。 沢山の洗濯物しました。

桃の季節も終わりになりそうで、慌てて昨夜は作った物があります。

桃と帆立のマリネです。 暑い時に白ワインと合いそう。

だけど、桃はあるけど帆立が売ってなく、やっと殻付きのほたてを見つけた時は

今日しか作れないと、思いました。





桃に帆立をのせ、オリーブオイル、レモン汁、塩コショウです。

簡単でオシャレでしょう！ 又、美味しいの！

これも八ヶ岳メヌーに加わりそう。