ミツカン酢サイトのレシピから。オリジナルで、大根と厚揚げをいっしょに炊いてみました…少し酢入れすぎ？感があるけど美味い！
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私もミツカンのレシピサイト好き♪
暑さのせいなのか！気がつかなかった。
すっかり年のせいで疲れやすく、身体がすっぱさを求めているのかと思ってました(笑)
ミツカンのレシピは鶏肉だけを煮るんだけど、その理由がわかりました。他の具を煮るとすっぱさが強すぎちゃうんだね。大根と厚揚げすっぱかった！でも、冷やして食べるとけっこうオツでした。冷やしおでん的な？
このサイトのサワー漬けレシピは私には甘すぎるので割合を調節して重宝しています。
ピクルス好きな私は大根ときゅうりがお気に入り。サワードリンクは断然パインとキウイがオススメよ～