![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/5f/ac2eb63b774a5949308fe30ba7564ec5.jpg)
いつもいくスーパーの見切り品のラックで、198円の栗を発見!
栗の渋皮煮って前から作ってみたかったんです。
でも栗ってちょっと面倒くさいでしょ?
だが渋皮を剥かなくて済むならラクかなってね。
それがちょっと違ってた…![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_6.gif)
キッカケはこのブログのフレームにあるレシピ『和栗のトルタ』です。
今年は猛暑で、あまり質がよくないと聞いていた栗ですが、
確かにかなりの数、ダメなのがありましたね。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuri_5.gif)
剥くまで分からないのが生産者泣かせだなぁ~って思います。
ほんと農家は大変だ…
渋皮煮って3回吹きこぼしながら、アク取りします。
コレが意外と大変で、アクが出る出る~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_3.gif)
とってもとっても次から次に出てきます。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuri_3.gif)
なるほど、買うと高いわけだわ。
手間がかかるものは高価なんですよね、フカヒレとかね。
やっととれたみたい。。。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/56/56/6b8bd4602f16685db4e63bd09da0bb3d_s.jpg)
ってとこで、また水を替えて、味付けします。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuri_1.gif)
ラム酒がないので、代わりにおみやげでもらったポルトワインをいれました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/22/ccfb7dee4362dfe2d1cc51411a4ec7f0.jpg)
ホックリしててシンプルで美味しいです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0139.gif)
レシピの砂糖が少ないなとは思ったけれど、やはりかなり甘さ控えめです。
まあこれなら、おやつ代わりにいくつ食べても太らない?![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuri_2.gif)
いやいや、栗自体がカロリー高いか…![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
この手間は私向きじゃなくて、面倒くさがらない叔母向きだわ。
こんどは上手くおだてて、叔母に作らせることにしよう (爆)
和栗のトルタはまた別に書きますね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0206.gif)
栗の渋皮煮って前から作ってみたかったんです。
でも栗ってちょっと面倒くさいでしょ?
だが渋皮を剥かなくて済むならラクかなってね。
それがちょっと違ってた…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_6.gif)
キッカケはこのブログのフレームにあるレシピ『和栗のトルタ』です。
今年は猛暑で、あまり質がよくないと聞いていた栗ですが、
確かにかなりの数、ダメなのがありましたね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuri_5.gif)
剥くまで分からないのが生産者泣かせだなぁ~って思います。
ほんと農家は大変だ…
渋皮煮って3回吹きこぼしながら、アク取りします。
コレが意外と大変で、アクが出る出る~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_3.gif)
とってもとっても次から次に出てきます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuri_3.gif)
なるほど、買うと高いわけだわ。
手間がかかるものは高価なんですよね、フカヒレとかね。
やっととれたみたい。。。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/56/56/6b8bd4602f16685db4e63bd09da0bb3d_s.jpg)
ってとこで、また水を替えて、味付けします。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuri_1.gif)
ラム酒がないので、代わりにおみやげでもらったポルトワインをいれました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/22/ccfb7dee4362dfe2d1cc51411a4ec7f0.jpg)
ホックリしててシンプルで美味しいです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0247.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0139.gif)
レシピの砂糖が少ないなとは思ったけれど、やはりかなり甘さ控えめです。
まあこれなら、おやつ代わりにいくつ食べても太らない?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuri_2.gif)
いやいや、栗自体がカロリー高いか…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
この手間は私向きじゃなくて、面倒くさがらない叔母向きだわ。
こんどは上手くおだてて、叔母に作らせることにしよう (爆)
和栗のトルタはまた別に書きますね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0206.gif)
わかっててもPCに手を伸ばしてしまいそうです。。(・-・*)ヌフフ♪
秋って・・・危険ですねぇ(^^;)
1~5くらいはずっと食欲
ほんと、危険!危険!
画面に手を出して、爪や画面を傷つけないようにお気をつけくださいませ。
作ってみたいけど、大変なのわかるし、お手手真っ黒になるでしょ?食べるだけで十分です。
っていうか『トルタ』一人で食べたの?(ま、食べきれるか)。見た目もしっとりしてるように見えるし
トルタは友達が来るのに合わせて作ったのよ。
でも数日に分けたら一人でも食べられるね。