今回は僕の愛飲しているお酒について少し語ろうかと思います。
焼酎やワイン、ウイスキー、泡盛と様々な種類のあるお酒。
その中でも僕はもっとも日本酒を好んでいます。
日本酒は一般的に「後味が苦い」だとか「アルコール臭い」
というイメージが持たれていて
現代の若者にはあまり受け入れられなくなってきています。
しかし、苦かったり臭かったりするものは
その日本酒の類の中では下流に位置するものであって
本来の日本酒が持つ味わいはもっと世間一般的に
受け入れられやすいものです。
味わい良く臭み苦味は一切なし。
飲み口はまるでミネラルウォーターをのんでいるかの
ような感覚です。
日本酒は基本的に味と香りを楽しむものなんですが
上流のものになってくると香りに大きな違いが出てきます。
フルーツのような甘い香りがするんです。
この話をすると日本酒をまだ良く知らない知人はみな
「そんなわけないだろ~」と疑います。
しかし本当にフルーツの匂いがするんです。
僕は鼻がわりと利くほうなんですが
個人的にはラフランスの匂いに近いように思われます。
あと美味しい日本酒の特徴としては
大量に飲んでも二日酔いになりません。
もしこういったお酒を求められる人は
名手の置いていそうな居酒屋をみつけると良いでしょう。
居酒屋に入ってまず一番初めにメニューの欄を見て
日本酒コーナーに「日本酒」としか書いていなく
種類が燗か冷しかないお店では美味なものにまず出会えないので
種類が豊富なお店をまず探せば簡単です。
そこで僕の知っている中でお勧めなお酒をいくつか上げると…
黒龍→いっちょらい 大吟醸 純米吟醸
開運
上機嫌
などが良いかと…。
黒龍は一升瓶が市販もされていて。
純米吟醸なら普通に売っているので
もし興味を持った方は飲んでみてください。
ビックリしますからw
あとそうそう!
こんど自分で作ってみ……とおっとっと、
お酒を自家で作るのは違法ですのでお気をつけください
焼酎やワイン、ウイスキー、泡盛と様々な種類のあるお酒。
その中でも僕はもっとも日本酒を好んでいます。
日本酒は一般的に「後味が苦い」だとか「アルコール臭い」
というイメージが持たれていて
現代の若者にはあまり受け入れられなくなってきています。
しかし、苦かったり臭かったりするものは
その日本酒の類の中では下流に位置するものであって
本来の日本酒が持つ味わいはもっと世間一般的に
受け入れられやすいものです。
味わい良く臭み苦味は一切なし。
飲み口はまるでミネラルウォーターをのんでいるかの
ような感覚です。
日本酒は基本的に味と香りを楽しむものなんですが
上流のものになってくると香りに大きな違いが出てきます。
フルーツのような甘い香りがするんです。
この話をすると日本酒をまだ良く知らない知人はみな
「そんなわけないだろ~」と疑います。
しかし本当にフルーツの匂いがするんです。
僕は鼻がわりと利くほうなんですが
個人的にはラフランスの匂いに近いように思われます。
あと美味しい日本酒の特徴としては
大量に飲んでも二日酔いになりません。
もしこういったお酒を求められる人は
名手の置いていそうな居酒屋をみつけると良いでしょう。
居酒屋に入ってまず一番初めにメニューの欄を見て
日本酒コーナーに「日本酒」としか書いていなく
種類が燗か冷しかないお店では美味なものにまず出会えないので
種類が豊富なお店をまず探せば簡単です。
そこで僕の知っている中でお勧めなお酒をいくつか上げると…
黒龍→いっちょらい 大吟醸 純米吟醸
開運
上機嫌
などが良いかと…。
黒龍は一升瓶が市販もされていて。
純米吟醸なら普通に売っているので
もし興味を持った方は飲んでみてください。
ビックリしますからw

あとそうそう!
こんど自分で作ってみ……とおっとっと、
お酒を自家で作るのは違法ですのでお気をつけください
