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今日明日20・21日は古賀市のみかみギャラリーです
アニマルレスキュー(A.R.)のかわいいワンコたちがあたらしい飼い主さんを待っていますよ~ぜひ足を運んでください!!
先日いただいた・・・
生キャラメル
ぜひ作ってみたくて、ネットで調べたら・・・
たくさんのレシピがあった
いただいたキャラメルと同じ材料とレシピでは難しそうだったので
いろいろ探して・・・見つけました
超簡単な作り方!とシンプルな材料!!
==材料==
砂糖200g バター100g 生クリーム400g
コレだけ!!
本格的なものではないかもしれないけど
コレでなかなかの味
食べ盛りには十分さ
==作り方==
①なべに、砂糖とバターを入れ、強火にかけ
木べらで混ぜながら、さとうが溶けてまわりがきつね色
に変わりはじめたら、火からおろす
②さらにかき混ぜていると、全体がきつね色に変わってくる
③温めた生クリームをここに少しずつ加えで混ぜる
④クリームをきれいに混ぜ込んだら、再び弱火にかけ、
半分の量になるくらいまで混ぜながら煮詰めていく
(30~40分)
⑤煮詰まったら、バットなどにクッキングシートを敷き
キャラメルを流しいれ、荒熱をとって冷蔵庫で冷やし固め
好みの大きさにカットすればできあがり~♪
どうですか?
監督!
らむくうからもお墨付きをいただきました
でも実は・・・
一度かためてみたら、室温ですでに流れてしまいました^^;
もう一度なべへいれて、煮詰めなおし
5分ほど煮詰めると、きれいに固まりました
カットするときは、包丁を温めると切りやすいですよ~
今回普通のバターで作ったので、仕上がりが塩キャラメルになりました
今週末のみかみギャラリーに出品しま~す
みなさん~足を運んでくださいね~
クリスマスケーキ・・・^^;
かんがえてませんでした^。^;あはっ
くうのお誕生日ケーキは考えてますよ=
そっか。。。
クリスマスケーキか~
つくりますか^^
らむくうの毛入りで(爆)
★sarasaさん★
やっぱりな!
そうクルと思ったよ(爆)
わたしは~
sarasaさんでも作れるように
かんたんなヤツにしたつもりだったんだけど~^^
お姉なら、本格的に作れるとおもうよ~
本物作ったら、食べさせてね♪
★うーさん★
ね~^^
かんたんでしょ~
うーちゃんつくれるよん♪
みかみじゃ、売れてなくなったらしい^^
簡単なのにね~
★ハナルナさん★
は~い!!
ベガにあいましたよ~=
へぼスローを見せてしまいました^^
あの後やっぱり、みかみへむかったんですね・・・ベガ
幸せそうでしたね☆
☆muubuさん☆
あら~
ウ売り切れてました?
そっか^^
ルクルじゃあ、売れないですもんね~
ルクルでやるときにおやつで作っていきます~
みかみに行けなかったのが残念。
でもけっこう簡単なのね。でもせっかちな私に40分も頑張れるか心配だす。
ルクルフリマで一度ご一緒しました♪
キャラメルを買いに行ったら
前日に売り切れてしまってたよ~
でもサプライズっ
みかみギャラリーで ベガに会えたよ♪
大牟田でらむくう家に会ったって言ってた
久しぶりの大会どうだった?
美味しそう!!
うーでもつくれるよぉ~って
ホントだね!!
↑sarasaさんらしい爆)))
さっそく、お姉ちゃんに作ってもらおうっ
くうママ~本当センスあるから~
お料理上手なママに
パパ&息子ちゃん&ワンこら~ずは幸せね~ん[E:heart04]
クリスマスもお手製ケーキ考え中かしらぁ~[E:happy01][E:good]