どうも、残念ながら私です。
芝桜のシーズンはとうに終わっているのに滝上に行ってみました。
実はこの町に美味しいラーメン屋さんがあると聞いていたのですが、行ってみると臨時休業だったのです。
仕方がないので道の駅「香りの里たきのうえ」で情報収集してホテル渓谷で昼食をとることにしました。
このホテルには温泉があり、この４月にサウナを増設したということで私は入浴もしたかったのですがツレに拒否されてしまい、今回は食事のみです……
メニューは定食に丼ものからカレーやそばまで豊富でしたが、私はすっかりラーメンの口になってたもんでヘルシー麻婆豆腐ラーメン（９００円）にしました。
ちなみにツレは滝上が生産量日本一のハッカを練りこんだミントパスタを使ったチーズスパカツ（１，２００円）を選んでいました。
１５分ほどでツレが頼んだチーズスパカツが先に到着しました。
結構なボリュームでさらにパンとサラダにスープもついてきました。
一口味見してみるとカツはカラッと揚がっていたのですが、パスタは柔らかいうどんのような食感でハッカの味は正直私にはようわからんかったとです。
それから５分ほどで麻婆豆腐ラーメンが到着しました。
豆腐とひき肉がたっぷり入っていてこちらもボリューム満点でした。
七面鳥コラーゲンのあっさりスープにちょっとラー油と山椒がピリッと効いていて、あまりマーボーマーボーしていないところが私好みの味でした。
コラーゲンの効果は正直私にはようわからんかったとです。
豆腐が地元とうみ食品のものでなめらかで美味しく感じました。
中太の縮れ麺は加水が少なくて旭川のものに近いのかなと感じたのですが、乾麺を使っているそうです。
生麺との違いは正直私にはようわからんかったとです。（そのくらい美味しかったのです）
ボリューム感と地元の食材を積極的に取り入れていることに私は満足しました。
今度はやはり温泉とのセットで訪ねてみたいと思います。
いや、まいったね……
住所 北海道紋別郡滝上町元町
電話 ０１５８ー２９ー３３９９
定休日 無休
