久しぶりにホビロン食べました

ランチで入った食堂。全然メニューが充実していない。
仕方なくスタッフが頼んだ料理、まぁ前菜ですね。それがホビロン、卵の孵化しかけのですよ。
いつもビールの摘みで食べるのですがランチで食べるのもなかなかです。しかしこれをベトナム人と一緒に食べてるとえらい現地化してるって痛感します。ほとんどの日本人は食べれませんもの、このホビロン。