どうも qtoのしんちゃんです
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当店のスタッフルームには
小さい炊飯器があります
それは当時 お金がなさすぎる 新人スタッフ
が ６枚入りの食パンを持ってきて
何も付けずに食べていたのをみて
お米だけでも お店で炊いてあげて
おかずだけもってくるなり 買うなり
すれば温かいご飯が食べれると思い買った
炊飯器です
しばらく使ってなかった炊飯器ですが
ついに出番が！
大量購入してしまう鶏胸肉
冷凍してしまうため
解凍も面倒 ボイルも時間がかかるし 鍋が汚れる（タンパク質？こびりつきますよね〜）
そこで 汚れにくく おいしく 冷凍でも簡単に 出来る
炊飯器料理をしてみました！
①鶏胸肉を１日前から冷蔵庫に移動しておく 少しでも解凍するイメージ※適当でいいです
②ジップロック的なやつに半冷凍状態の鶏胸肉を入れて空気を抜いて閉める
このときに お好みの味を付けておくと良いでしょう
③これを炊飯器中に入れて しっかりとかぶる位の沸騰したお湯を入れる
④炊飯器の蓋を閉めて 保温ボタンを押す
⑤３時間待って終了※状態により時間は調節して下さい 生なら１時間位
取り出すとこんな感じ
中まで熱が伝わっているかチェック
完璧！さらに柔らかくて旨し！
オススメです
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