新しいスタッフが入る度、
私はふと昔の自分を振り返る。。。
最初は誰もが未経験だ。
ホステスという言い方をあまり私はしないけど、
やはり、職業はホステスという言い方になるのだろうか。
プリートも皆さまのお陰で5年目になる。
うちのお店は未経験で入ってくるこが多いかも。
勿論、経験豊かな女のこもいたけれど。
最初は緊張するんだよね・・・。
仕事になれていても場所に慣れないと、
私だって緊張する。
最近、新しいこが入って
おしぼりの出し方、
水割りの作り方、などなど初歩的なことを
先輩スタッフが教えてくれているようだ。
前は、あーしてこうして
こうゆう時はこうして・・・と事細かに教えていた私も
最近は
「まずはやってみましょう。」
と言う。
「わからないことある?」
と聞いたところで
解らないことが解らないんだと思うし。
実際に立ってみなくては解らないことだらけだと思うのだ。
プリートのお客様には、
少々甘えて
「ヨロシクお願いします」と、頼み込み
私は、ささっといなくなる。(笑)
最初は心配で一緒についていたけど、
以外に一人で接客していたほうが
話が盛り上がっていることもある。
昔、ドラマで
「お水の花道」のドラマにでてくるような女のこも、
居ましたね~(笑)
さすがに火をつけてといったら
ライターをお客様に渡す子はいなかったけど
グラスにガポガポとウイスキーを入れて
「あ~、入れすぎ~!!」
と、言われた瞬間
グラスに入れたウイスキーをボトルに戻そうとした女のこ・・・
いたんです!(笑)
後は、ボトルを片手に
そしてグラスを持ちカポカポ~っと・・・
笑
でも、日がたつにつれて
仕事も覚えて
お客様ときゃっきゃっと楽しそうにしている姿をみると
やっぱり嬉しくなるものです。
最初はお酒も飲めなかった子が、
気がつけばかなりの酒豪になってたり!(爆)
お店でのエピソード・・・かなりあります。
ここでは言えないようなことも。(笑)
勿論、失敗も多々あります^^;
チャームをタッパごとひっくり返したり・・とか^^;
これは、私が先頭きってやってますが^^;
何はともあれ
楽しく仕事をしていくのが一番です!!
そうゆう環境をみんなで作って、
いつまでもお客様に可愛がられるプリートでありたいな。
なんて思った今日この頃です。
昨日で二日目の女のこ。
初日は水割りも作れなかったのに
昨日は二日目にしてなかなかヒュ~ヒュ~だった!
目配りが一日目と比べるとはるかに違う!!
ほ~・・・。
ちなみに・・・
私はというと・・・・
昨日、お店に入る前に土曜日に残してきた
洗い物しにいった。
かなりちらかっていたし
ゴミもかなりでた。
よれよれの紙袋があったから
ゴミ袋を更に紙袋にいれて帰りに捨てていこうと思ってたのに・・( ̄× ̄:)
自分の駐車場に車をとめて、
お買い物をして帰りましょうと助手席の荷物をみたら
なぜかそこには
お店のゴミが・・・・・・・・
げっ!また、やってしまった。
ゴミの日じゃないから捨てることもできなく、
お買い物もしなくちゃいけない私は
お店のゴミを持ったままお買い物。
・・・・・最悪・・・・・
えぇ・・今も私のうちに
お店のゴミ・・ありますよ・・・。
こうゆうのって
治らないのかなぁ・・・( ̄- ̄:)
だって・・・3回目だもん。