#nhkきょうの料理 新着一覧
今日の昼めし 豚肉の甘酢炒め
醬油大2、酢大2、砂糖少々で作った甘酢がしみこむように炒めました。おいしー。
今夜のめし 豚バラ肉を潜ませたマーボーなす
甜麺醤をたっぷり使ったんでこくがあり、豆板醤も多めに入れたけどそれほど辛くなく、美味し...
今夜のめし 行者菜豚バラもやし炒め
さすが「NHKきょうの料理」杵島直美先生は間違いなくおいしい。一人分をねらったレシピを母と...
今夜のめし 茹でナスのひき肉だれ
ナスはまだまだ採れるんですよー。そこで今夜はナスを茹でて、味をつけた挽き肉をタレにして...
今夜のめし マヨネーズを使わない和風ポテトサラダ
醤油、みりん、酒、昆布、酢に、練りゴマ、カラシ、卵黄を入れて混ぜ、これとポテト、きゅう...
今夜のめし 和風えびチリ
中華みたいに砂糖は入れないので食べやすい。甘い中華のえびチリも好きだけど。レシピにはな...
今夜のめし なすと鶏肉のほたほた煮
なす、鶏もも肉、ささぎを醤油、酒などで煮るのですが、わが家の赤とうがらしを２本、タネをとっていっしょに煮たのですが、激辛になってしまいました‼️ 唇がヒリヒリします(...
今夜のめし イワシの甘酢しょうが煮
奥様に夕食の選択をさせました。「マグロのアボカドユッケにする？ イワシの甘酢しょうが煮...
今年もさしす梅干し仕込みました。
数年前から、NHKきょうの料理で紹介された横山タカ子先生の『さしす梅干し』を作っています。...
タルトタタン風作りました。
果物が大好きですが、林檎は特に好きです。テレビを観ていたら、NHKきょうの料理でタルトタタ...