ひさしぶりに作ったイカの塩辛。娘は、｢腑のついたコリコリのところが美味｣と言うのですが、どこかわかりますか？腑を足と切り離したときに、腑の周りにある硬いコリコリした軟骨っぽいところです。イ...
娘の旦那様のご実家から昨日、牡蠣が沢山送られてきました食べ方のしおりに、"必ず、加熱して...
