#本日の献立 新着一覧
沖縄から直送されたものって…
スーパーの野菜売り場に『沖縄から飛行機で直送された生で食べられるオクラ』が。飛行機に乗ってはるばるやってきたんだ…。そんなオクラを買ってみましたがそれが…柔らかくて すこぶ
魚屋さんに行った日
魚屋さんのある町に行ったのでいつもの魚屋さんに寄りました。私が住む町も20年ほど前までは...
煮物が美味しい季節になりました ♪
今日の主役は煮物。鶏団子と小かぶと椎茸を煮たものですがどんどん手が出ます。口にもお腹に...
皿数ばかりが多くなりけり
通りがかりの八百屋さんに寄ったら新鮮な野菜が多く置いてありあれこれ買ってきました。そん...
だいこん餅と焼きそば
夫が「だいこん餅の素」をいただいてきました。これまでにも何度かいただいており久しぶりに...
夕食は『目玉 !!』焼き
冷蔵庫にはじゃが芋、人参、玉葱があり冷凍庫にはベーコンの塊と茹でたブロッコリーが。じゃあ、シチューだわ。そんなことで、マッシュルームを買ってシチューにしましたが、副菜が思いつかなく...
秋のめぐみで
狭い狭い我が家の庭は今、一面の大葉で穂紫蘇も真っ盛り。そんな秋の恵みを天ぷらに。あ、秋...
野菜の皮は捨てられない…
先日食べた「大根鍋」の残りつゆをストックしておいたのでそれを使って煮物を作ることにしましたがなんだか...
酢橘胡椒で麻婆豆腐
我が家の庭で育った酢橘(すだち)と青唐辛子と塩で作った柚子胡椒もどきの酢橘胡椒。この酢橘...
落花生「おおまさり」と「大根鍋」
生落花生「おおまさり」が今年も届きました。落花生といえば、そりゃ千葉県ですね。早速、煎ったり煮たりすることに。落花生の調理に気を取られてなんだか...
あわび茸と海老のアヒージョ
スーパーの「鳥取フェア」で大山ハムのウインナー「ブラート ヴルスト」を買っていたのでそれ...