今日の愛妻飯
いただきます！◆チキンソテー上に乗ってるのは蒸し茄子。カリッカリに焼いてあるチキンに香味ダレ。鶏皮はカリッカリなのに柔らかくてジューシー。これは暑い季節にぴったり。写真では小さく見えるが
今日の愛妻飯
いただきます！◆梅つくねこれつくねのタネに梅肉が入っているのかと思いきや、梅肉入りの甘辛タレを仕上げに絡めているらしい。椎茸もたっぷり入ってる。旨辛タレに梅肉を入れる事...
今日の愛妻飯
いただきます！◆キャベツの肉巻きホイコーロー風。そのタレを仕上げに絡めたらしいが、妻曰くシンプルに塩コショウだけでも美味しいかもと。子ども達も食べるので豆板醤少なめだが...
今日の愛妻飯
いただきます！◆ネギ塩レモンチキンレモンベースのタレに漬け込んだチキンに乗っかってるのは、レモン汁やニンニク等のタレに胡麻油でジュッと炒めたネギ塩らしい。俺のは唐辛子の...
今日の献立
いただきます！◆鮭のレモン焼きこれ写真では伝わりづらいが、レモンもほんのりと焦げ目が。レモンを乗っけたまま焼きグリルで焼いたらしい。ええ。レモンも皮ごとパクりと。これは...
今日の愛妻飯
いただきます！◆豚肉の海苔巻き揚げ(大皿料理)これ、以前ピーマンバージョンも妻は作ってたな。このブログに載せなかったっけ...
今日の愛妻飯
いただきます！◆海老としめじの和風パスタ大きな海老がゴロゴロ♪ニンニクがきいてて醤油ベースの和風パスタです。お代わり欲しかった(笑)( ...
今日の愛妻飯
いただきます！◆ネギ塩ポーク妻曰く厚切りトンカツにしようかトンテキにしようかと色々豚ロースメニューをあれこれ考えながら野菜室を開けたら長ネギがスタンバってたからネギ塩ポ...
今日の愛妻飯
いただきます！◆蒸し鶏のハニーマスタードソースこれは新しい。ハニーマスタードソース。これ旨いな。蒸し汁にバター、蜂蜜、粒マスタード、塩コショウで作るソースらしい。しかも...
今日の愛妻飯
いただきます！先ずはやっぱこれでしょ。◆甘辛鶏タレに漬け込んで、そのタレと一緒に焼いたのではなくレンチン。ジューシーでめちゃ肉が柔らかい。レンチン最強か。甘辛です。味を...
今日の愛妻飯
いただきます！◆鯛の姿蒸し(大皿料理)レモンを挟み込んでます。ネギタレをかけ、ジューっと音がするくらいアッツアツの胡麻油をかけて。旨くないはずがない( ´∀`)レモンも...