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★海外22ヵ国に酒の旨み伝える能登杜氏・農口尚彦氏  ユネスコ文化遺産で存在感

★海外22ヵ国に酒の旨み伝える能登杜氏・農口尚彦氏 ユネスコ文化遺産で存在感

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  日本酒や焼酎など日本の歴史と伝統的に育まれた酒造りについて、文化庁の申請を受けたユネスコの評価機関が無形文化遺産に登録することがふさわしいとする勧告をまとめ発表した(今月5日付・メディ...

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2024年11月8日
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