【フランス料理といえばサブリナ】本屋さんで分厚く厳格な感じのフランス料理教則本を見かけました。基礎の基礎からちゃんと図解で教えてくれてるやつ。辻調理学校監修とかなのかな？「へー」と
料理学校での生徒さん達の授業の一貫として行われるレストラントレーニングに行って来ました...
