猛暑日・熱帯夜が続き体調管理が大変である。私は夏バテ予防に蛋白質を摂ることを心掛けている。冷凍庫に鰻の半助(頭のこと)があるのを思い出して鍋にしてみようと思った。蒸し暑いからどうしても冷...
すき焼きの具は地域や家庭によって大きく異なるが、昔の我が家では牛蒡のささがきや麩を入れ...
実際は「牛もつスープのちゃんぽん麺定食」って感じなんだけど、我々世代が晩ごはんに食べるならこのスケールの方がむしろ良いかも...