味覚は不思議なものでメカニズムは皆同じはずですが、どちらが美味しいかアンケートを取ると絶対に100％はなく、偏っても7：3ぐらいになります。個人の好みと味覚とは異なるものかもしれません。食塩（...
2023（令和5）年 3月 12日国立大学法人岡山大学https://www.okayama-u.ac.jp/ ＜発表のポイント＞食塩に含まれる塩...