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花を食べるお弁当
#食用菊
#冷凍技術の進化
東北では菊の花を食べるようです。長い間、知ってはいましたが、料理を始めたのは、今年からです。緑のお浸しに黄色の菊が入ると、なんともきれいです。それも冷凍にしておけるので、とても助かります。
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