ビールづくり体験教室 －キリンビール横浜工場ー（その２）麦芽のデンプンを糖化させる『糖化工程』

『ビールづくり体験教室』の実習室に移動しました～☆実習室の全体の雰囲気はこんな感じです。中学生の頃の調理実習を思い出すね～。実習台の上に準備されていた器具類。寸胴鍋とか・・・ホント、調理実...

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2017年12月4日

ビールづくり体験教室 －キリンビール横浜工場ー（その１）「ビールづくり体験教室」に参加しよう！

『キリンビール横浜工場』は京浜急行線 生麦駅から徒歩約１５分ぐらいの場所にあります。「ビ...

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2017年12月3日

陶芸体験！－益子焼陶芸体験教室 よこやまで陶器を作ろうー

『益子焼陶芸体験教室 よこやま』は栃木県益子町益子3527-7 にある益子焼の窯元がやってる体...

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2017年10月4日

和菓子づくり体験！－鎌倉創作和菓子 手毬 でウサギの和菓子を作ろうー

ぴったんこカンカン、江の島鎌倉ナビ、OZマガジンなどで紹介された『鎌倉で和菓子づくり体験...

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2017年9月24日

横浜カップヌードルミュージアムが楽しいぞ！（その５） オリジナルカップヌードルを作ろう！

カップヌードルファクトリーでオリジナルカップヌードルを作りますよ！お客さん、２００人ぐ...

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2017年4月27日

横浜カップヌードルミュージアムが楽しいぞ！（その３） チキンラーメンファクトリー（Ⅲ）オリジナルチキンラーメン調理・後編

後編のほうが、見て楽しいかも♪製麺機のハンドルを回して生地を薄く延ばします。これを４回繰...

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2017年4月25日

横浜カップヌードルミュージアムが楽しいぞ！（その２） チキンラーメンファクトリー（Ⅱ）オリジナルチキンラーメン調理・前編

小麦粉をこねてのばし、蒸した後に味付けし、「瞬間油熱乾燥法」で乾燥するまでの工程を通じ...

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2017年4月24日

横浜カップヌードルミュージアムが楽しいぞ！（その１） チキンラーメンファクトリー（Ⅰ）オリジナルチキンラーメンを作るぞ

横浜カップヌードルミュージアムは、ＪＲ桜木町駅から徒歩２０分ぐらいです。到着しました、...

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2017年4月23日

鎌倉日帰り旅行（その１）鎌倉武士

観光名所の鎌倉へ日帰りで行ってきました。まずは北鎌倉へ。なんともローカルな駅です。円覚...

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2013年3月16日

箱根旅行（その９）　強羅公園

強羅公園で陶芸体験（笑)。陶芸工房とガラス工房があります。２階はショップです。この土（６...

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2013年1月9日