フランス鴨は本鴨とも呼ばれるフランスで家畜用に改良された鴨。 こちらの商品は少しだけ鶏肉も混ざっているようだけれども、大体鴨肉なハンバーグ(笑) 割と肌理の細かい感じの食感かな。 最後に
本鴨のジャーキー。買ったものというか買ったらオマケでもらったもの。酒を飲まないせいもあ...