バイオファームのフランス鴨ハンバーグ

フランス鴨は本鴨とも呼ばれるフランスで家畜用に改良された鴨。 こちらの商品は少しだけ鶏肉も混ざっているようだけれども、大体鴨肉なハンバーグ（笑）

割と肌理の細かい感じの食感かな。  

最後に香る感じが鴨肉感が出ていて良いです。

 

あと一緒に買っていたロース肉のスモーク。 

まぁ予想通りのお味。

 

そして最後に残ったハンバーグとソースをごちゃまぜにしてご飯の上へ。

安いもんでもなかったので、ついもったいなくてこう言う事をしてしまう。

分かっちゃいたけど、そんなに見た目いいもんでもないな（笑）

 

ちなみにご飯の方は以前に自販機で衝動買いした「山形９５号」という米。

「つや姫」に次ぐ評価を受けた品種だとか。

しっかり食感で、あっさり味らしい。

食感の方は炊き方の問題か、しっかり感はなかったけれども、確かに味わいはあっさりでした。