お菓子作りをしていると、卵白が余ってくることがあります。卵白だけを使用した代表的なフランス菓子はラングドシャ やテュイルとダックワーズなどになります。ダックワーズの生地は、卵白と砂糖で作る...
本日はプライベートレッスンリクエストは「ダコワーズ」でしたが、この一品だけでは物足りな...
