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オキアジの食べ方をいろいろ試してみました(刺身、塩焼き、幽庵焼き、肝ポン酢)
#地魚
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小型の定置網から直売所に出荷された魚のなかに見慣れない魚が入っていた。オキアジだ。見た目はヒラアジと呼ばれる魚の体系をしていて、体色が黒光りしていてカッコいい。1.4㎏のなかなかい
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