#うこぎのほろほろ 新着一覧
＜ 郷土料理 ＞　岩手　うこぎのほろほろ

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　「うこぎのほろほろ」　主な伝承地域　県央地域　主な使用食材　うこぎ、味噌漬け大根、くるみ　歴史・由来・関連行事　「うこぎ」はたらの芽、うどと同じウコギ科の落葉低木で、樹高は2～7m。

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2024年1月14日
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