今夜の夕食43

　標記は「今夜の夕食」となっていますが、昨日（24日）の夕食についての記事です・・・

　昨日は休日だったので、夕食はお決まりの自炊です　前日のスーパー巡りで、半額（￥204）のブリの切り身が売られており、即購入決定です（笑）

　醤油、お酒、砂糖、柚子胡椒（臭み消し）にブリを漬けこんで照り焼き風としました

　後は、大根、木綿豆腐を煮込んで、「けんちょう」を作りました　ほぼ、目分量の味付けでしたが、我ながらバッチリでした

　やはり、魚と野菜の料理が身体に良いですね・・・