今夜の夕食58

　今日は休日でしたが、大変な1日でした（前の記事で書きましたが・・・）。

　しかし、今夜の夕食は色々と食材の在庫がありましたので、自炊しました。

　冷蔵庫には、卵、長ネギ、インスタント味噌汁（ほうれん草）のストックがありました。

　何にしようかと迷いましたが、丼ものにする事にしました・・・。

　その後（例の資格登録手続き後）、近所のスーパーに寄り、食材を物色していると、豚肉の細切れが￥125（少量パック）だったので購入しました。そして、ストックの食材を利用して、「豚玉丼」を作り、夕食としました・・・。

　汁物は、インスタント味噌汁で代用しました（笑）

　何だか疲れましたので、夕食は簡単に済ませました・・・。