今夜の夕食67

　今夜の夕食についての記事です・・・。

　今夜のメインは昨日、阿武の道の駅で購入したほうれん草を使って、ベーコンと椎茸を加えて炒め物を作りました。

　薄味にしましたが、ベーコンから程良いコクが出て美味しく出来上がりました・・・。

　野菜が新鮮だったのも、美味しさの一因と言えるでしょう・・・。

　あとは、大根おろしをかけた冷や奴を付け合わせとしました。

　何度も作っているメニューなので、写真はアップしませんでした・・・。　申し訳ありません・・・。

　話は変わって、明日は仕事です・・・。　厳しい勤務状況となっていますので、行く気がしませんが、何とか気合いを入れて頑張りたいと思います・・・。

　日曜日なのに・・・。　・・・。　・・・。

　本当にやる気がしない・・・。　・・・。　・・・。

　困ったものです・・・。　・・・。　・・・。

　それでも、何とか頑張るつもりです・・・。

今夜の夕食66

　今夜の夕食とはいっても、昨日の夕食についての記事になります・・・。

　すっかり季節も秋めいてきましたので、今年初の「さんまの塩焼き」を夕食としました。

　さんまは、魚焼きシートを使ってフライパンで焼きましたが、しっかりと焼く事ができました・・・。

　あとは、大根おろしを添えて、阿武の道の駅で購入した「かぼす」を絞って振りかけます・・・。

　さんまは今年の新物でしたので、脂が乗っていて非常に美味しかったです！！

　やはり、旬のものを食べるのは良いですね・・・。

　それと「ピーマンと油揚げの煮びたし」を作り、付け合わせとしました。