世間的には、お盆休みは今日まででしょうね・・・。
変則勤務の仕事をしていて、土日祝日休みでさえ無縁の私にとって、お盆休みは全く関係ありません・・・
しかしながら、偶然にも今日(日曜日)は仕事が休みでしたが・・・
久しぶりの日曜日でしたので、ゆっくりと自宅にて過ごしました 1日だけの休みでは身体はなかなか疲れから復活出来ませんでしたが、仕方ありませんね・・・
そんな休日の今日の夕食は自炊としました
近所のスーパーマーケットで牛肉の細切れを購入し、冷蔵庫のにあったピーマンと椎茸と一緒に炒め、ポン酢で味付けし、白ご飯の上に乗せて丼にしました・・・
「ポン酢味牛丼」です・・・。 このメニューは以前にも記事にしたかもしれませんが・・・ (記憶が薄いです)。 まあ、美味しければ、よしとしましょう
ちなみに明日の勤務は早出です・・・ しかも、その後に会議が控えています。
体力的にしんどいですが、無理せず頑張って乗り切るようにしたいと思います