今週は・・・
忙しくてお出かけはなし!
立ち寄ったスーパーで値引きされていたこちらを購入
通常の大きさのまな板に載せるとこのサイズ
養殖ではなく天然の証が真っ白なお腹
肝も10秒ほど湯にくぐらせ氷水で〆てポン酢で!
最高でした。
5枚おろしにしましたが
食べ応えがあり「刺身」「骨煎餅」「煮つけ」「フライ」と翌日も食べてやっと食べ切りましたw
では予想
京都10R
錦ステークス
4歳以上
3勝クラス
(混合)[指定]
ハンデ
コース:1,600メートル(芝・右 外)
1ハロン伸びる5番に期待します。
東京10R
青梅特別
4歳以上
2勝クラス
[指定]
ハンデ
コース:1,600メートル(ダート・左)
人気ですが12番
おさえで3番
新潟11R
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