いや ほったて小屋ではありません
先日 あるお方から 沢山のホタテをいただきました
つる姫 魚をさばいたりするような 殺生な事は苦手ですが
その日のうちに 殻から身を外すように書かれてあったので
必死でホタテと格闘しました
まず・・・手を出したら パクッと！
手を挟まれそうになった
いきてる～～～ 汗
何十個かのホタテを全部はずして
貝柱と内臓を分けて
まずは貝柱のお刺身から 味見
うんうん うんま～～～～～～～～～～い♪
内臓は酒とみりんとお醤油でさっと煮て
万能ねぎと七味をぱぱっとかけて
これがまた まいう～～～～～♪♪♪
新鮮だから なおさらでしょう
ああビールの恋しい
ある日の昼下がりでした 爆
素敵な一日になりますように つる姫
