ローストチキン？

先日ニニウへ行った時、冷凍庫で眠っていたチキンレッグをローストしました。
野菜から結構水分が出て蒸し焼きのようになってしまいました。もっと皮をぱりっとさせたかったのですが。でも、骨からぽろぽろと身が取れてとても柔らかく、冷凍物とは思えないくらいでした。さすがDOですね。