台湾Ｂ級グルメ-2水餃（スイチャオ）

台湾第二の都市、高雄の六号路（リョウフウルウ）の夜市で見つけた
水餃子のおいしい店（屋台）。
家族総出で店先で作ってました。味は私が台湾で食べた餃子の中でも
特においしいと思います。なんといっても1個日本円15円くらいというのが
うれしい。
酢辛湯（スァンラータン）もさっぱりして美味しいです。

台湾Ｂ級グルメ 担仔麺（タンツウミエン）

はじめてのブログのため使い方がよくわかりません。
取りあえず、台南の担仔麺をアップしてみました。
この店は坦仔麺発祥の店で台湾の台南市にあります。度小月（トゥシャオユエ）という有名なお店です。
台湾は、年に２回くらい訪れますが、高雄から自強号（ツーチャンハオ 特急）にのって
このために、わざわざ訪れました。台北・高雄にも支店がありますが
台南が本店です。昔はもっと薄汚い店でしたが、いまはすっかりモダンになっていました。台湾に出かけたときはぜひ、よってみてください。

本店店先のちょうちん


担仔麺（卵は別料金）