
今日はお天気はいいですが気温はさほど上がらず、道行く人は寒そうに首をすぼめて急ぎ足で歩いています。
天気予報では札幌は明日から雨。だんだん寒くなってきました。いやだなぁー。と言っても、私ゆずの毛は徐々に冬の固い毛に生え換わってきています。それに比べ人間は厚着になるから大変ですね!
さて、こういう時期はカレーはいかがですか?カレーはいつ食べてもおいしいけど!ここのご主人、カレー大好き人間で、だいたい2週間に一度、自分で作ります。昨日も近くのスーパーに行ってカレーの材料を仕入れてきました。今回はシーフード&ナス入りカレー。ニンニク、ショウガそしてカレー粉、レッドペッパーをふんだんに使います。おっとここでハチミツも忘れずに!市販のカレーのルーを入れてしばらく経つと、カレーの強烈な香りが…今回はかなり辛そう!胃袋が刺激されます。
カレーと言えば、ご主人が学生時代に1か月、地方の工事現場に住み込みでアルバイトに行った時の賄いに出た素朴なカレーがうまくて忘れられないと言います。それでは早速、シーフード&ナスカレーいただきます!



