野菜の日に野菜を食べよう♪

今日は、８月３１日で野菜（８３１）の日だそうなので
我が家の野菜達を収穫して、夏野菜の天ぷらにしてみることに♪



長ナスは、一番太い所が２０．５㎝ありました（笑）

この野菜だけでは少ないので、昨日収穫して残しておいた島オクラに
キノコ３種（舞茸・しめじ・エリンギ）と、エビとイカを追加！！



抹茶塩も作ってみましたよ☆

旦那が衣を付けて私が揚げての流れ作業で、大量の天ぷらを揚げてから
ビールを乾杯して美味しく頂きました(*^-^*)

まずは本日のメインのシカクマメ！！
未知のお味に緊張しながら食べてみたのですが、微かに苦味があって美味しい！
この苦味は、るばーぶさんも書いてましたがホントにゴーヤに似てる（笑）

あれほど苦くも無いけど、なんと言うか旦那も私も"好きな味"で安心しました♪



そして、よく判らなくなった断面図・・・。

すいません。今度はちゃんと塩茹でにして撮ります(つД｀)

ナスはやっぱり天つゆかな～と、この後天つゆを作って食べたのですが
大きなナスが口の中でトロけて最高に美味しかったです～♪♪

天ぷらは、ホントに美味しいですねー。
ダイエット中なのに、お腹いっぱい食べちゃいました・・・。

また天ぷらネタでゴメンね！（笑）

シカクマメ、遂に収穫です♪

やっと、念願のシカクマメを収穫する事が出来ましたー！！
花が咲いたと思ったら落ちてしまい、いつになったら食べれるのかと
かなり心配していただけに喜びも一入です！！(つД｀)

るばーぶさんから一日遅れで実が付いたので、収穫も一日遅れでした（笑）



他の野菜はまた後程・・・。

今回はシカクマメだけをジックリお見せしたいので、
一緒に収穫した他の野菜はまた後で書きたいと思います（笑）



一番大きいのは１２ｃｍありました♪

収穫に丁度良いサイズは、９～１２㎝くらいのようなので
９㎝ほどの物も一緒に収穫しちゃいました（笑）

１５㎝までは大きく出来るそうですが、それより大きくなると
スジが硬くなって美味しくないそうです～。



ひらひらした羽が付いた不思議な形です。



羽は、とっても薄くて軟らかいですよー。

"Winged Bean"と言う英名が付いているのですが、なんだか納得ですよね☆



尻尾はメシベの名残です。

ここでまず綺麗に切って断面図をお見せするべきだったのですが、
今回はこれを天ぷらにする予定なので、断面図は次の収穫までお待ちを～(^▽^;)

天ぷらにしてから断面図、ってのは無理があるかな・・・（笑）

美味しい凛々しい島オクラ。

島オクラが収穫時期になったので、catherineちゃんの要望通り
今度はちゃんと収穫前の『長ーく！ニョキーン！』となっている
凛々しいお姿を色々と撮ってみました（笑）



こう見えても、２０cm以上あります！



花が見えるように、反対側からもパチリ☆



こちらは１９ｃｍだけど少し太め。



空をバックに下からアオリで・・・。

どうにも良い写真が撮れなくて何枚も撮ってみたんだけど、
イマイチ迫力が伝わらなかったかな～(^_^;)

そして、オクラの上でわさわさと茂っているミニトマトの脇芽の実が
いい感じに色付いて来たので、オクラちゃんと一緒に収穫しました♪



数は少ないけど大きくて十分立派です。



さてさて、どうやって食べようかな～♪

明日にはまたナスやピーマンもいくつか収穫出来そうだし、
もしシカクマメが収穫出来たら一緒に天ぷらにしちゃおうかしら(´▽｀*)

ミニトマトは、本体の９４個に３つ追加で９７個収穫。
この分なら１００個は確実に収穫する事が出来そうで安心しました（笑）

秋ナス収穫？

切り戻しをしないで秋ナスが食べれるかな？と不安になってたナスでしたが、
暦の上ではしっかり"秋"な今、現在食べてるナスはもう"秋ナス"なのでは！？と
思い始めた今日この頃です（笑）



順調に育つ秋（？）ナスちゃん達。



食べ頃を収穫！

夕飯に天ぷらにしようと思ってたら、油が足りなかったので
長ナスではないけど急遽"焼きナス"にしちゃいました(〃´・ω・`)ゞエヘヘ

我が家は『簡単で美味しい料理』が信条です☆



駐車場側から見えてたナスも立派な姿に。

シカクマメの収穫に合わせて収穫して、今度こそ"天ぷら"にしようかな♪
その為には、まずシカクマメを収穫出来ないとですね・・・（笑）



長ナスもしっかり育ってくれてますよ～。



立派な長ナスが３本下がってます！

こんなに大きな株でも、一度に沢山付いてくれたりはしないんだけど
小さなプランターでよくぞここまで頑張ってくれている物ですよねー。

来年は、もっと広い場所で作ってあげたいな。

美味しい物紀行。

日曜は、島根県の頓原にある『そば処 一福』まで
美味しい奥出雲そばを食べに行きました！



お昼時は過ぎたのに凄い人です。

丁度お昼に行くと混んでいるので、少し時間をずらして行ったにも係わらず
私達の前には６組のお客さんが順番待ちをしている状態でした。

暫く待つ間に何を食べようかと話し合っていたのですが、
この店は、手打ちのソバは勿論の事"舞茸の天ぷら"が最高に美味しいんです！！

なので、旦那は舞茸の天ぷらがたっぷり乗った"舞茸の天ぷらソバ"に
舞茸の炊き込みご飯が付いた、贅沢な"舞茸の天ぷらソバ定食"に。



舞茸でソバが見えなくなってます・・・（笑）

そして私は、冷たい"ざるそば"が良かったので
これまた舞茸の天ぷらがたっぷりの"舞茸天ざる"にしてみました♪



凄いボリュームですよ！！

ここのはいつも量が多くて、実は食べ切れない事があるほど(^_^;)
でも、とっても美味しいのでついつい食べ過ぎてしまうんですよね・・・（笑）

いつもは私も温かいそばだったので、天ざるにしたのは初めてだったのですが
舞茸の天ぷらを"抹茶塩"で食べるようになっていて、これがまた美味しい♪

しっかり堪能し、帰りは５４号線の道の駅に寄りながら帰る事に。

"頓原"の道の駅にあった産地直送市場では、
１５本が綺麗に括ってあって１５０円だった唐辛子を購入！



ペペロンチーノを作る予定です☆

そのままぶら下げられるようになっていたので、壁に下げて乾燥させる事に（笑）
真っ赤な唐辛子が可愛いくて、なんだかお洒落なインテリアのようです(´▽｀)

そして、"赤来高原"の道の駅では以前からずっと気になっていたゴーヤを購入！



人生初のゴーヤ。

前々から、作ってみたいけどまずは食べてみなくては！と思っていたので
産地直送市場にあった"今朝取り立て！"のゴーヤを買ってみました。

早速夕飯に食べてみる事にしたのですが、作り方なんて当然知らない為
本屋で作り方を調べ、材料と作り方を頭に入れてから買い物をして帰り
思い出しながら作ってみる事に（笑）



人生初のゴーヤチャンプルー。

恐る恐る食べてみたのですが、なんと！ムチャクチャ美味しいです！！

かなりビビってたので、苦味を減らすために塩水に浸けたりしてたのですが
次からはしなくても大丈夫なんじゃない？と、旦那が言うくらい
とっても美味しい苦味なのですよ～♪

これは、我が家の新たなメニューに正式に加わる事になりました（笑）

なんだか今まで"食わず嫌い"だったのが損してたねーと旦那に言われ、
もっと早く作ってみるんだったなぁと思った私なのでありました(^▽^;)

『皇帝ペンギン』観て来ました。

昨日は、ちょっと広島市内の方にまで足を伸ばして
広島サティの"ワーナー・マイカル・シネマズ"へ映画を観に行って来ました♪

先月から上映されていた『皇帝ペンギン』なのですが、
ずーっと観たかったのに近場の映画館では上映されておらず
わざわざ高速を使って旦那に映画を観に連れて行ってもらいました(*^-^*)



レイトショーなのでお安め。

ゆっくり観ようと午後９時からの最終にしたのですが、結構な人がいてビックリ。
９時以降のなら割引があるから、皆この時間を狙ってるのかも？（笑）

私は、待ちに待った念願の映画が観れる喜びで御機嫌に上映時間を待ち
旦那は大きなポップコーンの容器を抱えて上機嫌でした（笑）



可愛いだけでは無いのです。

最初は、可愛いペンギンがたっぷり堪能できる～！って気持ちだったのですが
映画を観ている内に、過酷な状況下でのペンギン達の生態を再認識して
なんと言うか・・・色々と考えさせられる映画でありました。

皇帝ペンギン達は、"生きる、そして生かす為に命をかける"のです。

"生きる"と言う事は、本当はなんて大変な事なんだろう。
私は今までどれほどの人達の力で"生かされて"来たんだろう。

生まれ付いての習性で繰り返される本能の生き方・・・だけど、
それはなんだか人間にも本来は備わっていた物が失われているだけなのかも。

まぁ、人間は知恵を付けた時から"ただ皆と同じ事をすれば良い"とは違う
別の生き方を考えられるようになったからなんだろうけどね(^_^;)

でもやっぱり、激しいブリザードの中で群れの中心部と外側に居るペンギンが
自然と場所を入れ替わりながらお互いが助け合っている姿を見て、
"やらされている芝居"では絶対に出来ないであろう行動の数々に
ドキュメンタリーは本当に凄い！！とただただ感心させられておりました。

勿論、氷の上でペンギンが滑ってコケたりして愛らしいハプニングも多数！
ヒナがコケて、雪の上をつぃーっと滑って行く姿が最高でした（笑）

実はペンギンがコケる瞬間、咄嗟に前に手を出してしまった私・・・。
旦那にしっかり目撃されていてかなり恥ずかしかったです(*ノωノ)イヤーン

シカクマメ成長中。

２３日に、小さな"タツノオトシゴ"のようだったシカクマメですが
順調に成長を続けて大分立派な姿になって来ました！



段々タツノオトシゴじゃなくなって来ました（笑）



手と比べても、かなりの変化が♪

最初は、またいつ落ちてしまうかと心配してましたが
この調子なら無事に収穫する事が出来そうですよね～(*^-^*)

今のサヤの長さは、尻尾の部分を入れずに測っても５cmあるので
収穫適期の９～１０cmになるまでは思ったより早そうです。



他にも、同じくらいの大きさのサヤや・・・。



今から大きくなるサヤが続々と！

一時はどうなる事かと思いましたが、これで安泰・・・かな？

そう言えば、シカクマメは"花"も食べる事が出来るのを今頃思い出しました。
最初の頃にポロポロ落ちてしまってた花を食べてみれば良かったかも（笑）

今となっては、マメになる可能性の高い花を食べる事なんて出来ないや～(^_^;)

駐車場から見える風景。

昨日の記事で、駐車場側から見た写真を・・・って話をしていましたが
早速、駐車場側からの写真を撮って参りました！



オクラが手を振ってまーす♪

肝心の葉が日陰に入ってしまい、ちょっと判りにくいのが残念～。
それより、こうして見るとオクラよりもミニトマトに目が行きますね・・・（笑）

ミニトマトは、摘心をした後に出て来た脇芽を放任してるので
下の方はスッキリしているのに上は脇芽のジャングル状態です(^_^;)



ナスの実が見えましたー！

外から見たナスは、こんな感じに丁度大きくなって来ている実が見えて
なんだか嬉しかったです～♪♪♪



シカクマメもジャングルの予感・・・（笑）

今はまだ小さくてサヤが見えませんが、大きくなったサヤが沢山下がるのを
いつかまた駐車場から撮ってみたいな～と思いました(*^-^*)

そして、折角デジカメを持って駐車場に居るんだからと
前々から一度撮っておきたいと思っていた物を撮ってみる事に！！



♪屋根よーりー高い～



♪イチジ～ク～（字足らず）



駐車場の隣はイチジクのジャングルなのでした！

おかげで、朝から晩までイチジクを食べに来る鳥の鳴き声が聞こえます（笑）
今の時期は更にセミの鳴き声が混ざって、とっても賑やかなんですよ☆

イチジクの他にも、柿と梅と山椒の樹が生えているのですが
鳥の格好の餌場になっているので人が食べてる事は無かったり(￣∇￣;)



入道雲とトンビ。

頭の上を２羽のトンビがクルクル回りながら仲良く飛んでいたので、
入道雲と一緒に撮りたかったのですが、左側のはただの黒い点に見えますねー。

もうちょっと写真スキルが欲しいです・・・（笑）

島オクラ、頑張ってます。

順調にナスの収穫が続いているのですが、
ホントに切り戻ししなくて良かったのかなぁと今頃不安になってます。
ああ・・・優柔不断な私が恨めしい(つД｀)



秋ナスも採れますようにー！

ミニトマトはこれで９４個。遂に本体からの収穫が終わりました！！
これからは、本体から出てる脇芽からの収穫もプラスしてカウントして行きます♪

そして、同じく順調に収穫の続いてる島オクラの株も段々立派になり
ついにベランダの塀を越えるほどになってくれました。



ベランダからこんにちは。

オクラの葉が、丁度片手を上げて外に挨拶してるみたいで可愛いでしょ☆

よく見ると全ての葉を外側に向けて一生懸命太陽の光を集めてるようで、
何だか"頑張って生きてるぞー！！"って感じがいじらしい♪

でもきっと、我が家のベランダは駐車場側から見ると
色んな物がひょっこり顔を出してて異様なんだろうなぁ～（笑）

・・・今度、駐車場側から撮ってみよっと(´▽｀*)アハハ

シカクマメ出来るかも！？

順調に花を咲かせては落ちてしまっていたシカクマメ・・・。



今朝も可愛い花を咲かせていました。

昨日、遂にるばーぶさんのシカクマメにサヤが付いた事を知り
我が家のシカクマメは一体いつになったら！！！と思いながらチェックすると、
なんと我が家にも"タツノオトシゴ"のような形をしたサヤがー♪



本当にタツノオトシゴみたいですよね（笑）

よくよく見ると、他にもまだ花殻が付いたままの状態で
隙間からチラッとサヤらしき物が見える物を発見する事が出来ました。

１０cmほどになったら収穫出来るので、収穫までは当分掛かりそうですが
とりあえずここまで来てくれたら第二段階突破！って感じです（笑）

あとは、このまま何事も無く大きくなってくれるのを待つだけですね～♪



まだこんなにちっちゃいんですよー。

当分はシカクマメから目が離せなくなりそうです(*￣ー￣)ｖ