はっさくピール

実家からはっさくが届きました
もちろん無農薬なので、皮までいただくことに
マーマレードと迷ったけど、今回はピールを作りました
手間はかかるけど、作り方は簡単だし、材料も少ないから思い立てば作れます
只今、乾かしている最中ですが、味身に食べると止まらなくなる～
柑橘系が大好きなので、これから楽しみ
ピール入りの焼き菓子も美味しいですよねぇ

金曜の夜が当直で、土曜がそのまま当番だったのできつかったです
金曜の朝から土曜の夜までが長かった～
当直がシンドイです・・金曜はまだラクですが、月から木の間はオペが多いので夜の処置もたいへんなんです
最近は週末に当たることが多いので、先日久しぶりに水曜日に当直やったら仕事が多くて・・朝には疲労困憊でした
今日はゆっくり起きて、洗濯、掃除・・・
明日からは病院も年末モードです
再診が中心でオペも件数が減ります
こんなことは年末だけなので、ゆっくり過ごしま～す