四国八十八か所めぐりに行っておられる方からお土産をいただきました。
♪土佐の高知のはりまや橋で坊さんかんざし買うと見た♪
よさこい情話 です。
子どものころから、知らず知らずのうちに口ずさんでいた歌。
銘菓「かんざし」の販売元「浜幸」さんのHPには上記のように記されていました。
菓子箱を開けて、まず目に入ったのが、一本の飴。
この飴はスモモ味だそうですが、まだ味わっていません。
柚子風味の白餡を柔らかいバター生地で包んだ後、銀紙で包み込んだまま焼く銀紙焼き製法で作られているため、柔らかくしっとりとしたお菓子と記されていました。
柚子の香りがふわっとして、優しい口当たり、美味しかったです。