喫茶 雅 店長ブログ 薮塚の喫茶店です

群馬県太田市薮塚にある喫茶店のブログです。

仕舞い事完了(=゚ω゚)ノ

2020-12-31 15:43:30 | Weblog
朝一から、煮物の火入れから始まり・・・・
重箱に詰め作業、滞りなく完了!!!!
今年はこんな感じで、、、、良いか?爆

三段重ねの重箱に・・・






4セットお届けしましたm(__)m

慌てて、もう1セット作って今年の仕舞い仕事となりました。

我が家用に、天麩羅揚げてお蕎麦茹でて・・・・
静かに年の瀬を、楽しませて頂きます。

今年一年、有難うございました。
良いお年をお迎えくださいマセm(__)m

雉さん雉さん・・・どこ行くの?

2020-12-30 15:51:27 | Weblog
台所仕事を中断して・・・
気分転換に散歩!!!
風が吹かない静かなうちに~~(=゚ω゚)ノ

毎度のコースなんですが・・・・
昨日から業者さんが入っての草刈り?枯草葦などが茂っちゃって・・・
貯水池?というのでしょうか、結構な広さです。
一昨年の19号の台風時には、多少溢れた様子( 一一)


ほとりを散歩中、雉の雌が行ったり来たり(@ ̄□ ̄@;)!!
白鷺の親子も、行ったり来たり?飛んでます【爆
鴨も。飛んで行っちゃいました"(-""-)"

雨が降らずで、そこそこの水辺でがんばってたのになぁ~~~~~( 一一)

あららまぁまぁ・・・・・・(◎_◎;)
ここに来ての、お宿探しも大変だわぁ~~~~~と。。

帰宅して、お正月飾りを・・・・・


さて、夕飯の支度でも始めましょうm(__)m




少しづつ(^_-)-☆

2020-12-29 16:15:59 | Weblog
なんて静かな年の瀬でしょうかぁ(@ ̄□ ̄@;)!!
お陰様で、掃除が捗りました。

窓ガラスから、ワックスがげ迄。
一通り済みましたヽ(^。^)ノ

で、今日からは、野菜のやっつけ仕事始め!!!

白菜一株、刻んでピクルス>完了!!
人参、牛蒡刻んで、きんぴら完了!!
人参グラッセ完了!!
花豆、小さな黒豆、キドニービーンズ、大納言完了!!
明日の煮物用に・・・・
 里芋、金時人参、牛蒡、蒟蒻、高野豆腐、スナップえんどう、等々
 昆布巻きは、昆布だけで・・・( 一一)

今日の仕込みはこのぐらいで、明日に持ち越しm(__)m

早々、先日息子が、ニジマス手土産に友達とやってきた(=゚ω゚)ノ
寄らずに帰るつもりで釣れたニジマスはリリース
が、これが釣れたので・・・・と、なんと主を釣っちゃったかΣ(・ω・ノ)ノ!



脂の乗りが凄くて、美味しい!!!
二度とお目にかかれない魚さんでした。

ワックスがけが済んだお店に、新しい薔薇が届きました。

さて、夕飯の支度始めましょう(^.^)/~~~





白菜はくさいハクサイ\(^o^)/

2020-12-25 15:29:49 | Weblog
調子はいかがぁ~~~~~爆、、、、、と、
電話の向こうから元気な声が!!!

ぶしつけなお願いでごめんなさい!と言いながら・・・・
白菜の芯の酢の物?ピクルス?・・・・頑張って真似して作ったけど・・・
味がイマイチ( 一一)で・・・・
白菜持って行くから、作ってほしい!!!!って((´∀`))ケラケ

了解しましたぁ~~~~~(∩´∀`)∩

今年は、まだ一度も作っていなかったなぁ~~~~
白菜三個分も刻んで作りましょうか(*^▽^*)
しんなりしてガサが減るので(笑

今日は午前中に、珍しい方々からの電話が続き・・
年末の挨拶?やら元気で居ることへの感謝?

に、続いてお客様たちが来店(^_-)-☆
ひと時の珈琲タイムかな。

さて、散歩に出掛けましょうか(^.^)/~~~


師走ですねm(__)m

2020-12-24 15:05:21 | Weblog
しっかり時間がある雅ですが・・・・

やっぱり師走・・・師も走る【爆

なんだか慌ただしい日々です。

今日はクリスマス・イブ・・・ですが・・・・
我が家は関係ねぇ~~~~~かな?
夕食に旦那様希望の、里芋の煮っころがし煮ています(笑

気持ちは大みそかに向かっています(=゚ω゚)ノ
感謝の気持ちを込めて、小さな重箱をお届けします。
だんだん手鈍になってる私がいますので。。
早いうちから準備です爆

先日、来年の干支を作って届けてくれました\(^o^)/

針仕事ができない私故・・・・有難いです(人''▽`)

お店のワックスがけをしよう!!ということd・・・
まずは片付け( 一一)
ワックスがけは、28日ごろかな?
で、こんな時間となっちゃいました。。

ではでは、散歩に行ってまいります(^.^)/~~~




始末・・・・・してます(∀`*ゞ)エヘヘ

2020-12-21 14:13:25 | Weblog
抗がん治療から、ようやく元気を取り戻しましたよヽ(^。^)ノ

今日は青空で風もなく、気持ちいいですね。

買い物から、そのまま散歩へ行ってきました。。

帰宅してからは~~~
昨日のバナナケーキ?でお茶しながら、台所仕事に勢を出しました!!

夕飯に買ってきた鰰の始末をし・・・
昨日刻んだ大根と人参のナマスを仕込んで・・・

小茄子を辛子漬けの一歩手前の塩漬けに・・・

獅子柚子が意気の良いうちに、煮ちゃおう・・・

割り干し大根に、松前漬け風に・・・

大量野菜を麹漬けに、大根白菜キャベツ人参昆布柚子・・・

で、本日の冬至には、冬至カボチャ!!!

北国育ちの私は、カボチャと小豆を煮ます!!
で、白菜の古漬け?ちょっと酸味が出てる・・・どうしよう(=゚ω゚)ノ


最後に、銀杏と胡桃を割って、こたつ仕事とします。


と、こんな感じで今日はこれまで!!m(__)m

出来ることを、少しづつ( `ー´)ノ

2020-12-17 15:30:41 | Weblog
昨日は抗がん治療で、一日が終わり(笑
で、早寝しちゃいましたm(__)m


今日はいまいち状態だけど・・・
メゲテなるものか!の私がいます。。

午後から、順順に三人の来客。。
楽しくお喋りさせていただきました。。

以前からちまちま続けてた一閑張も、、、
こんなに仕上げてしまい、しばし休憩m(__)m

大きな品物から小さなもの迄、いったいいくつあるの?
毎日少しづつって、、、
継続は力なりヽ(^。^)ノ

抗がん治療中は、なるべく楽しい事に勢を出して、
上を向いて♪歩こうよ(^^♪

さて、寒いけど重装備して散歩にいってきま~~~~~す。

では、また

貝殻、ながらみ

2020-12-15 15:24:11 | Weblog
今日は朝から、糖尿外来へ~~~
混んでました"(-""-)"

お店の中で、お日様浴びながらチマチマ仕事(^_-)-☆



こんなの作って楽しんでます(∩´∀`)∩

夕食のおかず?には、、ならないけれど・・・・・
懐かしくて買ってしまったぁ~~~
でも、小ぶりすぎて(@ ̄□ ̄@;)!!
この貝も、取れなくなったのかなぁ~~~~?
ながらみ貝、綺麗なおはじきになるような貝殻です。


亡くなった兄の思いでですm(__)m

北風が強くて、日差しがありがたい一日です。
鉢植えの・・・葉っぱが??
なんと、青虫が三匹( 一一)

ほかに移せるものがない・・・・・どうしましょ"(-""-)"

と、言うことで・・・
明日は抗がん治療日です。
頑張ってきます!
ではまたm(__)m

調子づいてます(∀`*ゞ)エヘヘ

2020-12-14 15:04:45 | Weblog
朝から散歩に出掛け、、、、

帰宅してから調理場に居っ切り((´∀`))ケラケラ

大根一本煮ちゃおう!!!
剥いた皮は、白滝とキンピラに~~
葉っぱは、細かく刻んで干しました!!

はやとうり、、は、、
きゅうりのキュウちゃん漬の如く、昨日の夜に刻んでお塩して一晩
ひと煮立ちさせて完成!!!

漬物大根はいちょう切りにして、二日ほど干して
柚子のしぼり汁と甘酢に漬けました。

そして、ただいま揚げ終わりましたのが、薩摩芋!!!!



サツマイモチップ!!!
食べ過ぎに注意!!!カロリー素晴らしい( *´艸`)

これから、また散歩(*^▽^*)
お腹減らしてまいります(爆

今日は炊き立てご飯に、ぶりこの鰰焼いて頂きます。
では、また(@^^)/~~~

一年ぶりに~ゆず巻き(^^)/

2020-12-13 18:41:59 | Weblog
去年は作らず仕舞いだったゆず巻き。

今年は、何とかちまちま仕事が出来そうなので・・・・

割り干し大根作りに励んでる、我が家の前の○○さん家から・・・・
とっても大きな漬物用大根頂いて、頑張ってみました。顔

さっと、二日ほど干して巻き巻き仕事完了\(^o^)/




おすそ分け出来るほど作ってないので、m(__)m
お茶請けならぬ、珈琲のお供に~(^^♪

ちまちま仕事に、創作ネックレス?作ってます。。
羽織紐や、帯締め使って、ため込んだ琥珀や真珠も使ってと、、、
頭の中が、ぐるぐる目まぐるしい程動いてますって、、、、
手を動かさなきゃ、、、、ね(=゚ω゚)ノ

明日から冬になりそうで、、、、お日様出ないと沈みそうな私"(-""-)"
気持ち奮い立たせて、乗り切らなきゃね。
では、また(@^^)/~~~