メロンパン

初めてメロンパンを作りました。
クッキー生地が面倒かと思ったけれど、そうでもなく。
見た目はいまいち、味はまぁまぁ。

甘さかなーり控え目なので、あっさり食べられますが、ちょっと物足りないかも。

ハチミツをきらしていて、こっくりとした甘味がなかった。


久しぶりにパンをアップ。
一応、このblogパンレシピを開拓するために始めたのですけれどね。
だいぶ、脱線しています。

こんなんですが、今後もよろしゅうです。

バナナケーキ

また、バナナケーキ。
１１月に作ってから何回焼いたか？

今日はお姫のリクエストによるもの。
バナナは食べ切れそうになかった時に皮をむいて冷凍して置いたものを使いました。

食感を出すために、無印良品で買ったヒマワリの種やくこのみなどがミックスされた物を５０ぐらい入れました。

小粒でコリコリするし、栄養もあっていいと思います。

今回は冷凍したバナナを使ったのがよかったのか、とってもいい甘味がでました。

遠足弁当

今日はお姫の遠足なのでこども仕様のお弁当。
３月の遠足の時と中身が変わっていないかも。かっぱと卵ののり巻き
から揚げ
プチトマト
ブロッコリー

何より、この暑さ、弁当が痛みそうで心配です。

焼きまんじゅう

和菓子にはまり中。
お姫のリクエストにより焼きまんじゅう。

写真はあんこのおまんじゅう。
もう一種類、くりあんも作りましたが、写真を取り忘れた。

お姫も加勢してくれたので、もんのすごいやりにくく！？最終工程で重要なことを忘れました。

ふっくら、しっとりさせるために霧吹きでたっぷり湿らせてから焼かなければいけないのに、そのまま焼いたので、一日経ってもしっとりせず。

お姫の加勢は要注意です。

リベンジ決定！

きなこもち

本を見ておいしそう～と前から狙っていました。

人気の和菓子のキホンより

本ではうぐいすもちでしたが、きなこしかなかったので。

もっちりおいしい。

和菓子は作るのに敷居が高いですが、作ってみると簡単でおいしいのでおすすめ。
準備から完成まで20分くらいです。

こどもの日にはぜひ柏餅も手づくりで。