続・くさかんむりは六画

つらつらと記すモノなり

創作料理

2024-05-09 20:40:43 | 日記

チンゲン菜もらったけど、料理したことなかったので~。
とりあえず根元は細かく炒めて。葉っぱはそのまんま切って。
豚肉炒めてから、葉っぱとうどん投入して。
隠し味その一「異端者商店」な大根の正油漬け
隠し味その二、鷹の爪
味噌と正油でほんのり炒め煮にしてみました

なかなかグーなお味になりました。ビール飲みたくなるね(^o^)
大根の正油漬けはもっと細かく刻んで入れても良かったな。次に活かそう。

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2 コメント

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Unknown (痛単車)
2024-05-09 22:57:17
焼うどんとかでも良さげっすね。
Unknown (oyot)
2024-05-10 16:32:18
一応、焼きうどん風なのよ(^o^)

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