甘酒

こんにちは。

この週末は全国的に大荒れ～大雪でご苦労様です。
特に九州～中国～日本海側の方はご苦労様です。

宇都宮はとにかく寒いですが、雪はほとんど心配いらない程度です。
この寒波まだ居座るそうですから、お気をつけください。

さて寒いといえば「甘酒」です。
お母さんが米麹を買ってきてくれたので、
今日は朝から作ってみました。
炊飯器の保温機能を使っています。

１）米麹の袋


２）おかゆを作った後に米麹を入れます


３）8時間ほどで出来上がり、美味しい匂いがします


明日から仕事ですが、寒そうだなあ・・・
あんまり気が進まないなあ・・・

2016-01-24